TRES MEDALLAS – SAUVIGNON BLANC

O TRES MEDALLAS – SAUVIGNON BLANC é um vinho branco encantador, produzido pela Viña Santa Rita no Vale Central do Chile. Este vinho é feito a partir da uva Sauvignon Blanc, que é cuidadosamente cultivada em vinhedos estabelecidos no início dos anos 90.

Este vinho tem uma coloração amarela pálida, com suaves matizes esverdeados. De aparência límpida e brilhante. No nariz se apresenta muito mineral e expressivo, com destaque também para as notas a frutas cítricas como toranja e casca de limão. Em boca, surpreende pelo ataque refrescante e a acidez crocante, gerando um final fino, suculento e persistente.

Com um teor alcoólico de 12.9%, este vinho celebra a história, a tradição e os prêmios da Vinícola Santa Rita. Um vinho que comemora precisamente as três medalhas obtidas na International Wines & Spirits Competition, na década de 80.

Para uma harmonização perfeita, recomendo combiná-lo com pratos à base de produtos do mar, como ceviches e mariscos, além de queijos e verduras frescas. Esses sabores complementam maravilhosamente a complexidade deste Sauvignon Blanc.