TRES MEDALLAS – CARMENERE

O TRES MEDALLAS – CARMENERE é um vinho tinto requintado, produzido no Vale Central do Chile. Este vinho é feito a partir da uva Carménère, que é cuidadosamente cultivada em vinhedos estabelecidos no início dos anos 90.

Este vinho tem uma coloração rubi intensa e profunda com suaves tons violáceos. No aroma, predominam diversas frutas vermelhas e negras como morango, cereja e mirtilo, as quais combinam com delicados toques de baunilha, cassis e especiarias. No paladar, mostra grande potência. Porém, por ser suculento e longo, a sedosidade e profundidade de seus taninos o tornam muito amigável para beber. Isso resulta também em grande versatilidade para acompanhar diversos tipos de comidas.

Com um teor alcoólico de 13.1%, este vinho celebra a história, a tradição e os prêmios da Vinícola Santa Rita. Um vinho que comemora precisamente as três medalhas obtidas na International Wines & Spirits Competition, na década de 80.

Para uma harmonização perfeita, recomendo combiná-lo com massas, queijos maduros, carnes vermelhas como cordeiro e coelho. Também pode ser saboreado com sobremesas doces com chocolate e/ou doce de leite. Recomenda-se servir entre 16 e 18°C.