TRES MEDALLAS – CABERNET SAUVIGNON

O TRES MEDALLAS – CABERNET SAUVIGNON é um vinho tinto requintado, produzido pela Viña Santa Rita no Vale Central do Chile. Este vinho é feito a partir da uva Cabernet Sauvignon, que é cuidadosamente cultivada em vinhedos estabelecidos no início dos anos 90.

Este vinho tem uma coloração vermelha com toques carmim de aspecto muito brilhante. No nariz mostra-se intenso, resultado de uma combinação de diversas frutas vermelhas, lembrando cereja e framboesa. Além disso, apresenta suaves toques a baunilha, toffee e caramelo derivados de sua passagem pela madeira de carvalho francês e americano. Em boca apresenta bom ataque, os taninos progridem de forma muito amável, porém com potência. Possui um final longo, fresco e persistente.

Com um teor alcoólico de 12.8%, este vinho celebra a história, a tradição e os prêmios da Vinícola Santa Rita. Um vinho que comemora precisamente as três medalhas obtidas na International Wines & Spirits Competition, na década de 80.

Para uma harmonização perfeita, recomendo combiná-lo com carnes vermelhas, pratos levemente condimentados e queijos maturados. Esses sabores robustos complementam maravilhosamente a complexidade deste Cabernet Sauvignon.