PARRALES – CABERNET SAUVIGNON

O Parrales Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido pela Viña Pewen, que está situada no Vale Central do Chile. Este vinho é elaborado a partir da uva Cabernet Sauvignon, famosa por seus taninos marcantes. O vinho tem uma cor rubi intensa e exala aromas de especiarias e baunilha. No paladar, é redondo, com taninos macios. A safra mais recente disponível é a de 2022. O teor alcoólico é de 13%. Embora a maioria dos vinhos Cabernet Sauvignon seja envelhecida em barris por dois a três anos, o Parrales Cabernet Sauvignon é mantido em tanques de aço inoxidável por 3 meses antes de ser misturado e engarrafado. Este vinho é uma bela representação da tipicidade dos terroirs chilenos, combinando a característica da rainha das uvas tintas com a modernidade e flexibilidade da vinícola Viña Pewen.