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O Lonko Kachero Carménère é um vinho tinto chileno elaborado 100% com uvas Carménère do Vale Central. Apresenta cor vermelha intensa com reflexos violetas e aromas expressivos de amora e tabaco, com toques de especiarias. No paladar, é suave, de corpo médio, com taninos sedosos.
Especificações:
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Composição de Castas: 100% Carménère
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Região: Vale Central, Chile
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Amadurecimento: Em tanques de aço inoxidável
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Temperatura de Serviço: 14-16°C
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Teor Alcoólico: 14%
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Acidez Total: 4,7 ± 0,3 g/L
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Elaboração: Colheita manual e mecanizada na segunda semana de abril; maceração curta de 10-12 dias com remontagens abertas; fermentação a 26-28°C
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Harmonização: Carnes vermelhas e queijos
Este vinho destaca-se por sua elegância e equilíbrio, refletindo as características típicas da casta Carménère cultivada no Chile.