FEDERICO DE ALVEAR – DEMI SEC

O Federico de Alvear Demi-Sec é um espumante argentino que combina suavidade e frescor em perfeita harmonia. Produzido em Mendoza, é pensado para quem aprecia um perfil levemente adocicado, sem perder a elegância e a vivacidade. Um rótulo versátil, ideal tanto para momentos de descontração quanto para acompanhar sobremesas e celebrações especiais.

Especificações técnicas:

• Açucar: 20 gr/lt

• Uvas: Chenin Blanc, Pedro Ximenez e Torrontés

• Região: Mendoza, Argentina

• Produtor: Bodega Federico de Alvear

• Teor alcoólico: 11,3%

• Método de elaboração: Charmat (segunda fermentação em tanques de inox, preservando frescor e aromas)

• Temperatura de serviço: 6–8 °C

Notas de degustação:
Apresenta coloração amarelo-palha clara, com perlage fina e persistente. No nariz, traz aromas intensos de frutas tropicais, flores brancas e notas cítricas delicadas. Em boca, revela uma doçura equilibrada, textura macia e acidez refrescante, resultando em um espumante leve, envolvente e agradável.

Harmonização:
Perfeito para acompanhar sobremesas leves, frutas frescas, mousses, cheesecakes, mas também ótimo para aperitivos, saladas e pratos da culinária oriental.