CAVE AMADEU – NATURE

O Cave Amadeu Rústico Nature é um espumante brasileiro distinto, produzido pela vinícola Cave Geisse na região de Pinto Bandeira, Serra Gaúcha. Elaborado pelo método tradicional (champenoise) com as uvas Chardonnay (80%) e Pinot Noir (20%), este espumante se destaca por não passar pelo processo de dégorgement, permitindo que a autólise das leveduras ocorra até o momento da abertura da garrafa. Essa característica confere maior complexidade, estrutura e cremosidade à bebida, além de conservá-la em perfeito estado até o consumo.

Especificações:

• Tipo: Espumante Nature (sem adição de açúcar)​

• Uvas: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir​

• Região: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha, Brasil​

• Teor Alcoólico: 12%​

• Método de Produção: Tradicional (Champenoise) sem dégorgement​

• Temperatura de Serviço: 4°C​

• Potencial de Guarda: Determinado pelo consumidor, pois a evolução ocorre enquanto mantido com as leveduras​

Notas de Degustação:

• Visual: Coloração cereja claro com boa formação de espuma e perlage persistente

• Aromas: Intensidade aromática que remete a frutas vermelhas com toques de especiarias​

• Paladar: Refrescante acidez, bom volume e persistência​

Harmonização: Recomenda-se acompanhar carnes de porco, cogumelos e queijos curados.​

O Cave Amadeu Rústico Nature oferece uma experiência sensorial única, permitindo que o consumidor decida o momento ideal para apreciar sua evolução, graças à presença contínua das leveduras na garrafa.