BRESESTI PEQ. COLECCIONES – CABERNET SAUVIGNON

O Bresesti Pequeñas Colecciones Cabernet Sauvignon 2018 é um vinho tinto uruguaio produzido pela Família Bresesti, uma vinícola familiar fundada em 1937 por imigrantes italianos na região de Las Violetas, Canelones. Este rótulo destaca-se por expressar as características típicas da uva Cabernet Sauvignon, proveniente de vinhedos próprios da vinícola.​

Especificações:

• Tipo: Vinho Tinto Encorpado
• Safra: 2018​
• Uva: Cabernet Sauvignon​
• Região: Las Violetas, Canelones, Uruguai​
• Teor Alcoólico: 13%​
• Maturação: Estágio em carvalho americano e francês (proporção não especificada) por 3 meses​
• Temperatura de Serviço: 16°C a 17°C

Notas de Degustação:

• Visual: Cor púrpura brilhante e intensa​
• Aromas: Frutas vermelhas e pretas, com toques vegetais como eucalipto e mentol; notas de café, baunilha e tabaco provenientes do estágio em madeira​
• Paladar: Acidez bem definida, corpo profundo e refrescante, taninos carnudos; final de boca duradouro​

Harmonização:

Este Cabernet Sauvignon harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, massas, queijos de cura longa, risoto de cogumelos e pizzas.​

A linha “Pequeñas Colecciones” da Família Bresesti busca destacar as características típicas de vinhos 100% varietais, expressando todo o potencial dos vinhedos da vinícola. As colheitas são limitadas e envolvem a seleção dos melhores cachos, reduzindo a produção de uvas por planta para concentrar uma maior quantidade de compostos aromáticos e diversidade de aromas. O estágio em carvalho americano e francês enriquece ainda mais a complexidade do vinho, resultando em uma bebida estruturada e com grande potencial de guarda.