BRESESTI PEQ. COLECCIONES – TANNAT
R$ 179,90
- Safra: 2018
- Uva: Tannat
- Região: Las Violetas, Canelones, Uruguai
- Teor Alcoólico: 14%
- Maturação: Envelhecimento de 3 a 4 meses em barricas de carvalho, sendo 60% carvalho americano e 40% carvalho francês
O Bresesti Pequeñas Colecciones Tannat é um vinho tinto uruguaio elaborado pela Família Bresesti, uma vinícola familiar fundada em 1937 por imigrantes italianos na região de Las Violetas, Canelones. Este rótulo destaca-se por expressar as características típicas da uva Tannat, variedade emblemática do Uruguai.
Especificações:
- Tipo: Vinho Tinto Seco
- Safra: 2018
- Uva: Tannat
- Região: Las Violetas, Canelones, Uruguai
- Teor Alcoólico: 14%
- Maturação: Envelhecimento de 3 a 4 meses em barricas de carvalho, sendo 60% carvalho americano e 40% carvalho francês
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Notas de Degustação:
- Visual: Cor púrpura intensa, característica da variedade Tannat
- Aromas: Frutas pretas, como ameixas e mirtilos, complementadas por notas de café, chocolate e baunilha provenientes do estágio em madeira
- Paladar: Corpo encorpado com taninos carnudos e equilibrados por uma acidez refrescante; final longo e persistente, indicando um bom potencial de evolução em garrafa
Harmonização:
Este Tannat harmoniza bem com pratos encorpados, como carnes vermelhas grelhadas, churrascos, tábuas de frios com charcutaria, queijos de pasta dura e pizzas.
A linha “Pequeñas Colecciones” da Família Bresesti busca destacar as características típicas de vinhos 100% varietais, expressando todo o potencial dos vinhedos da vinícola. As colheitas são limitadas e envolvem a seleção dos melhores cachos, reduzindo a produção de uvas por planta para concentrar uma maior quantidade de compostos aromáticos e diversidade de aromas. O estágio em carvalho americano e francês enriquece ainda mais a complexidade do vinho, resultando em uma bebida estruturada e com grande potencial de guarda.
