O Ave Rosa Carménère 2024 é um vinho que celebra a delicadeza e a força da uva ícone chilena. Seu nome, “Ave Rosa”, é uma homenagem poética à leveza das aves e à elegância da cor que remete ao frescor das rosas, transmitindo a proposta de um vinho que une intensidade e suavidade em perfeito equilíbrio.
Produzido em terroirs selecionados do Chile, país reconhecido mundialmente como o lar da Carménère, esse rótulo traduz a essência da casta com autenticidade. A vinícola Aguirre, comprometida em preservar tradição e inovação, busca expressar em cada garrafa o melhor do solo chileno e da uva que se tornou símbolo nacional.
Especificações técnicas:
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Safra: 2024
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Uva: 100% Carménère
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Região: Valle Central, Chile
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Produtor: Vinícola Aguirre
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Teor alcoólico: 12,5%
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Amadurecimento: Sem passagem por barrica, preservando frescor e fruta
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Temperatura de serviço: 16–18 °C
Notas de degustação:
Apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de frutas negras maduras, notas de especiarias e toques herbáceos característicos da Carménère. Em boca, é macio, de corpo médio, taninos aveludados e acidez equilibrada, resultando em um vinho fácil de beber e muito versátil.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, massas ao molho de tomate, pizzas com embutidos, pratos condimentados e queijos semiduros.
