SOTTANO RESERVA DE FAMÍLIA 18M MALBEC

Sottano Reserva de Família Malbec 2022 – Argentina, Mendoza

O Reserva de Família Malbec da Bodega Sottano é um exemplar de alta expressão, nascido no coração de Mendoza — com uvas dos sub-regiões Perdriel e Gualtallary — e que simboliza a tradição familiar iniciada em 1890 por Don Fioravante Sottano. Hoje, sua vinícola segue consolidando esse legado na terceira geração, mantendo o compromisso com qualidade e identidade regional

Safra: 2022

Uva: 100% Malbec

Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, proporcionando estrutura e complexidade sem ocultar a pureza da fruta .

Teor alcoólico: 14,9%

Temperatura ideal de serviço: 16–18 °C .

Perfil Sensorial

– Visual: cor rubi profunda com reflexos violetas
– Aromas: frutas vermelhas e negras maduras (morangos, amoras, ameixas), com notas de especiarias como cravo‑da‑índia, pimenta branca e toques sutis de chocolate e baunilha
– Paladar: tinto encorpado, taninos maduros e sedosos, acidez equilibrada e final marcante e prolongado

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cortes de cordeiro, risotos com cogumelos, massas com molhos ricos e queijos curados.