NORTON SEXYFISH – MALBEC

O SexyFish Malbec 2024, da tradicional Bodega Norton, é um vinho argentino moderno e ousado, criado em parceria com o restaurante londrino Sexy Fish, um dos endereços gastronômicos mais sofisticados da Europa. Essa edição exclusiva expressa o lado vibrante e contemporâneo do Malbec, com um rótulo de design arrojado e uma proposta de sofisticação acessível.

Especificações Técnicas:

• Produtor: Bodega Norton

• Safra: 2024

• Uva: 100% Malbec

• Região: Mendoza, Argentina

• Teor alcoólico: 14%

• Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura. Parte do vinho amadurece brevemente em barricas de carvalho francês, trazendo leve complexidade sem perder o frescor.

Notas de Degustação:
Apresenta cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas marcantes de frutas negras maduras (ameixa, amora), violeta e um toque de especiarias. Em boca, é encorpado, com taninos redondos, acidez equilibrada e final elegante e persistente.

Harmonização:
Combina muito bem com carnes grelhadas, risotos de cogumelos, massas com molhos intensos e pratos da culinária asiática de sabor marcante.