EL CASTELLANO- MALBEC
R$ 75,00
- Região:Mendoza, Argentina
- Uva: 100% Malbec
- Amadurecimento: sem passagem por barricas
- Teor Alcoólico: 14,3%
- Temperatura de Serviço:16°C a 18°C
- Potencial de Guarda: 3 a 5 anos
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O El Castellano Malbec 2021, elaborado pela Bodega Carinae, é um tinto argentino proveniente de Mendoza, região reconhecida mundialmente pela qualidade de seus Malbecs. O vinho apresenta um perfil marcado por frutas vermelhas intensas, frescor e equilíbrio, com uma expressão direta e agradável da variedade
Especificações:
- Região: Mendoza, Argentina
- Uva: 100% Malbec
- Amadurecimento: Sem passagem por barrica
- Teor Alcoólico: 14,3%
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
- Potencial de Guarda: 3 a 5 anos
Notas de Degustação:
Apresenta coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos, revelando boa vivacidade visual.No nariz, mostra aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, acompanhados por notas de frutas negras, ameixa e delicados toques florais e de especiarias. O conjunto é bastante aromático, convidativo e expressivo, destacando o caráter varietal da Malbec.Em boca, apresenta boa presença de fruta, frescor e equilíbrio, com corpo médio e taninos agradáveis. A acidez proporciona vivacidade ao vinho, enquanto o álcool de 14,3% contribui para a estrutura e para uma sensação de volume equilibrada.O final é frutado, fresco e persistente, deixando uma agradável sensação de frutas maduras e taninos macios.
Harmonização:
O El Castellano Malbec harmoniza muito bem com carnes bovinas grelhadas, churrasco, carnes assadas, cordeiro e carne suína, especialmente preparações feitas na brasa. Também acompanha muito bem massas com molhos à base de carne ou tomate, lasanhas, risotos, pizzas de sabores mais intensos e pratos temperados com ervas e especiarias. Para completar, combina com queijos de média intensidade, criando um conjunto equilibrado entre a fruta, o frescor e a estrutura do vinho.
O El Castellano Malbec 2021 representa uma proposta agradável e gastronômica de Malbec argentino, combinando frutas maduras, frescor, equilíbrio e taninos agradáveis. Com seus 14,3% de álcool, é um vinho versátil, capaz de acompanhar desde um bom churrasco até massas, carnes assadas e refeições do dia a dia.
