CASA SILVA SINGLE VINEYARD GRAN RESERVA – CABERNET SAUVIGNON
R$ 120,00
- Região: Valle de Colchagua
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Amadurecimento:60% do vinho em barricas de carvalho francês por 12 meses e 40% em tanques de aço inoxidável
- Teor Alcoólico: 14%
- Temperatura de Serviço:16°C a 18°C
- Potencial de Guarda: 10 anos
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O Casa Silva Single Vineyard Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2024 é um vinho tinto chileno elaborado com a emblemática uva Cabernet Sauvignon, proveniente do Valle de Colchagua, Chile. Produzido pela tradicional Viña Casa Silva, o rótulo faz parte da linha Single Vineyard Gran Reserva, que valoriza uvas selecionadas de parcelas especiais da vinícola, buscando expressar com maior profundidade o caráter do terroir e a identidade da variedade.
Especificações:
- Região: Valle de Colchagua
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Amadurecimento: 60% do vinho em barricas de carvalho francês por 12 meses e 40% em tanques de aço inoxidável
- Teor Alcoólico: 14%
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
- Potencial de Guarda: 10 anos
Notas de Degustação:
Apresenta coloração vermelho-rubi intensa e brilhante, visual profundo e elegante.No nariz, revela aromas intensos de ameixas pretas, amoras e framboesas maduras, acompanhados por notas de groselha preta, chá preto e especiarias, com destaque para o cravo. Delicadas nuances florais de rosas completam o perfil aromático, trazendo complexidade e sofisticação.Em boca, apresenta grande estrutura e concentração, com taninos maduros, firmes e bem definidos. Destacam-se sabores de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhados por um agradável toque picante e delicadas notas de mentol. A acidez equilibrada proporciona frescor e sustentação ao conjunto, enquanto o amadurecimento em carvalho francês acrescenta complexidade e elegância.O final é médio a longo, persistente e elegante, deixando uma agradável lembrança de frutas maduras, especiarias e suaves notas mentoladas.
Harmonização:
O Casa Silva Single Vineyard Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2024 harmoniza muito bem com carnes vermelhas, milanesa e grelhados em geral. Também acompanha muito bem entrecôte, cordeiro, massas ao molho funghi, pratos com cogumelos e queijos curados, como parmesão e gouda envelhecido. Sua estrutura, taninos maduros e perfil frutado e especiado fazem dele uma excelente escolha para pratos mais elaborados e ocasiões especiais.
O Casa Silva Single Vineyard Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2024 representa uma expressão estruturada, elegante e sofisticada do Cabernet Sauvignon chileno. Com aromas de frutas negras e vermelhas maduras, groselha preta, chá preto, especiarias e delicadas notas florais, apresenta paladar concentrado, taninos maduros e final persistente, destacando-se pela complexidade, equilíbrio e excelente potencial gastronômico.
