CASA SILVA ESTATE GROWN – CARMENERE
R$ 65,00
- Região: Valle de Colchagua
- Uva: 100% Carmenere
- Amadurecimento:20% em barricas de carvalho francês por aproximadamente 2 meses e 80% em tanques de aço inoxidável
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Temperatura de Serviço:15°C a 17°C
- Potencial de Guarda: 3 a 5 anos
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O Casa Silva Estate Grown Carménère 2025 é um vinho tinto chileno elaborado com a emblemática uva Carménère, proveniente do Valle de Colchagua, Chile. Produzido pela tradicional Viña Casa Silva, uma vinícola familiar reconhecida pela expressão de seus terroirs chilenos, o rótulo faz parte da linha Estate Grown, que valoriza uvas cultivadas e colhidas exclusivamente nos vinhedos da própria vinícola.
Especificações:
- Região: Valle de Colchagua
- Uva: 100% Carmenere
- Amadurecimento: 20% em barricas de carvalho francês por aproximadamente 2 meses e 80% em tanques de aço inoxidável
- Teor Alcoólico: 13,5%
- Temperatura de Serviço: 15°C a 17°C
- Potencial de Guarda: Aproximadamente 3 anos
Notas de Degustação:
Apresenta coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos, visual profundo, brilhante e atraente.No nariz, revela aromas expressivos de frutas vermelhas e negras maduras, destacando-se ameixa, cereja e frutas silvestres, acompanhados por notas características de pimenta, ervas frescas e especiarias. Surgem ainda delicadas nuances provenientes do amadurecimento em carvalho, acrescentando complexidade ao conjunto.Em boca, apresenta uma textura macia, equilibrada e envolvente, com taninos suaves e bem integrados, boa acidez e intensa expressão frutada. O paladar combina frutas maduras com agradáveis notas de especiarias e ervas, características marcantes da Carménère chilena.O final é frutado, macio e agradável, deixando uma sensação equilibrada de frutas maduras, especiarias e suaves notas herbáceas.
Harmonização:
O Casa Silva Estate Grown Carménère 2025 harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, churrasco, carnes assadas, hambúrgueres e massas com molhos à base de carne. Também acompanha muito bem cordeiro, costela suína, empanadas, pizzas e queijos de média intensidade. Seu corpo médio, taninos macios e perfil frutado e especiado fazem dele uma opção versátil para refeições do dia a dia e ocasiões especiais.
O Casa Silva Estate Grown Carménère 2025 representa uma expressão frutada, macia e especiada da Carménère chilena. Com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, pimenta, ervas e especiarias, apresenta paladar equilibrado, taninos suaves e final agradável, destacando-se pela combinação entre intensidade frutada, frescor e facilidade de harmonização à mesa.
