CALITERRA RESERVA – CARMENERE

O Caliterra Reserva Carménère 2023 é um tinto chileno vibrante que expressa com autenticidade o caráter da uva Carménère cultivada no Vale de Colchagua. Produzido pela vinícola Caliterra — referência em sustentabilidade e qualidade — este rótulo entrega fruta, elegância e equilíbrio, mantendo a tipicidade da casta.

Especificações Técnicas:

• Uva: 100% Carménère

• Safra: 2023

• Região: Vale de Colchagua, Chile

• Teor alcoólico: 13,5%

• Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura. Parte do vinho amadurece por cerca de 8 meses em barricas de carvalho francês e americano, o restante permanece em inox para preservar o frescor.

Notas de Degustação:
Cor rubi intensa. No nariz, destacam-se frutas negras maduras (ameixa, amora), notas de especiarias doces, pimenta preta e leves toques herbáceos, típicos da variedade. Em boca, é macio, com taninos redondos, corpo médio e acidez equilibrada, finalizando com um toque tostado e de cacau.

Harmonização:
Perfeito para acompanhar massas com molho de tomate, carnes grelhadas, empanadas chilenas e queijos médios.