BODEGAS CENTENÁRIAS – CHARDONNAY

O BODEGAS CENTENÁRIAS – CHARDONNAY é um vinho branco encantador, produzido no Vale Central do Chile. Este vinho é feito a partir da uva Chardonnay, que é cuidadosamente cultivada em vinhedos estabelecidos no início dos anos 90.

Este vinho tem uma coloração amarelo-ouro, límpida e brilhante. No nariz é fresco, apresentando também notas que lembram mel, frutas como pêssego e banana, com suaves toques cítricos. Todo o anterior se torna elegantemente mais complexo com doces notas a baunilha e caramelo provenientes de seu contato com o carvalho francês e americano. Em boca é cremoso e equilibrado, de ótima acidez e destaque para sua suculência e persistência.

Com um teor alcoólico de 13.2%, este vinho celebra a história, a tradição e os prêmios da Vinícola Santa Rita. Um vinho que comemora precisamente as três medalhas obtidas na International Wines & Spirits Competition, na década de 80.

Para uma harmonização perfeita, recomendo combiná-lo com pratos à base de produtos do mar, como ceviches e mariscos, além de queijos e verduras frescas. Esses sabores complementam maravilhosamente a complexidade deste Chardonnay.