O BODEGAS CENTENÁRIAS – CABERNET SAUVIGNON é um vinho tinto requintado, produzido no Vale Central do Chile. Este vinho é feito a partir da uva Cabernet Sauvignon, que é cuidadosamente cultivada em vinhedos estabelecidos no início dos anos 90.
Este vinho tem uma coloração rubi e apresenta notas de frutas vermelhas como morangos e amoras no aroma. No paladar, é de grande estrutura, de corpo médio e maduro, com taninos suaves. Há um bom equilíbrio entre a fruta e a madeira.
Com um teor alcoólico de 12%, este vinho é versátil e equilibrado. Para uma harmonização perfeita, recomendo combiná-lo com todos os tipos de queijos, assados e massas.