O 120 Reserva Chardonnay é um vinho branco chileno emblemático da Bodega Santa Rita, uma das vinícolas mais tradicionais e respeitadas do Chile, fundada em 1880. O nome “120” homenageia um episódio histórico em que 120 patriotas chilenos se refugiaram na vinícola durante a luta pela independência do país. Este rótulo expressa com elegância o estilo do Chardonnay chileno, unindo frescor, equilíbrio e um perfil moderno e gastronômico.
Especificações técnicas:
Uva: 100% Chardonnay
Região: Vale Central, Chile
Produtor: Bodega Santa Rita
Teor alcoólico: 13%
Amadurecimento: Parcial em barricas de carvalho, agregando complexidade sem perder frescor
Temperatura de serviço: 8–10 °C
Notas de degustação:
Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos dourados. No nariz, revela aromas de frutas tropicais e cítricas, como abacaxi, pêssego e maçã verde, acompanhados de sutis notas de baunilha e manteiga. Em boca, é equilibrado, macio e fresco, com boa acidez e final elegante e persistente.
Harmonização:
Ideal para acompanhar peixes grelhados, frutos do mar, massas com molhos brancos, aves, risotos leves e queijos suaves. Um vinho versátil, perfeito tanto para o dia a dia quanto para ocasiões especiais.
